這是一部以自然地理為線串聯食材，以不同環境給予同一地區居民不同的物產資源，并用這些資源創造出食物的故事為線索，講述人與自然，人與土地的故事。本片以辣椒為線索，探尋貴州種植、使用辣椒的歷史與現實，展現這一獨特食材改變貴州人生活的故事。